Dans le monde hippique, un « handicap » est une course dans laquelle le poids porté par chaque cheval est établi en tenant compte de la différence de qualité existante entre les chevaux. C’est ainsi qu’en théorie tous les chevaux d'une course à handicap devraient franchir le poteau d'arrivée sur une même ligne.
Dans les bureaux de France Galop et sur les hippodromes français, des équipes d’hommes et de femmes étudient les performances de l’ensemble des purs sangs en activité en France afin de les placer sur une échelle de valeurs.
Mais qui sont les “handicapeurs” qui décident de la qualité d’un cheval ? Quel est leur raison d’être ? Comment travaillent-ils ? Qu’en pensent les entraîneurs ?